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                點點客

                科技造就移動電商先鋒

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                首頁 > 幹貨邦 > 獲客類 > 餅幹界的香奈兒Coookie9如何憑借産品+服務,讓1W+會員排隊搶購
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                點點客 ·  2017-06-22 16:47   33
                摘要:Coookie9魔都店開業後,一躍成爲魔都網紅美食店,每天都排隊壯觀,明星、網紅、主播等,衆多高影響力用戶自發到店品嘗、直播、分享等。

                買餅幹,是一件很容易的事,便宜的幾塊錢,貴的一兩百,但是點點客到店平台有一家商戶,一盒餅幹最多20片,最少才8片,售價高達229元,禮盒裝最低也是520元,這麽貴還能做得下去?

                牛的是,這家店周末都要排隊搶購,《新版紅樓夢》演員、鬥魚平台主播、知名模特、微博紅人等衆多明星、網紅,自發到店排隊進行産品直播,多家媒體參報道。

                通過到店系統彙集線下會員,線上産品+服務發展及維系原始用戶;同時線上推廣、宣傳、開展活動,實現快速裂變拉新,吸引新用戶線上下單線下體驗,創造新零售行業1W+會員排隊搶購的新紀錄。

                這家店就是Coookie9,被稱爲餅幹界的香奈兒,現在即将開設第七家分店,網紅餅幹的名聲早已傳遍全國。


                餅幹界的香奈兒Coookie9


                進口·手工·訂制 線下會員

                2014年,兩位創始人由電影《第九街區》産生靈感,寓意“賦予餅幹更多創意、給予cookie新的定義”,命名爲Coookie9的新時代高端餅幹品牌宣告成立。

                ➤堅持“頂級”

                Coookie9第一家店開在了魔都,九種口味餅幹,原材料全部進口世界高級食材,巧克力用“愛馬仕”級别的法芙娜+朗姆酒葡萄幹、抹茶用日本正宗宇治抹茶夾心、紅漿果加上蔓越莓的新鮮果茸.......甚至在Coookie9的櫃台前寫着:這可能是使用最高端食材的餅幹。

                ➤獨家定制

                Coookie9邀請知名設計師參與設計的餅幹包裝,成爲吸引線下用戶的另一大特色。

                九種風味餅幹搭配同系列包裝,包裝盒上可以滿足用戶需求,現場激光刻字刻畫等,打造獨一無二的專屬包裝;

                合作《春嬌與志明》、《大魚海棠》等電影,設計獨特風味餅幹+産品包裝盒;

                針對520、母親節,Coookie9進口了日本花材,獨家設計鮮花餅幹禮盒,Coookie9保證:“每個人收到的禮盒都是根據餅幹口味獨家設計的,絕不相同”,滿足高端用戶的獨家需求。


                餅幹界的香奈兒Coookie9
                餅幹界的香奈兒Coookie9

                ➤紅人直播

                Coookie9魔都店開業後,一躍成爲魔都網紅美食店,每天都排隊壯觀,明星、網紅、主播等,衆多高影響力用戶自發到店品嘗、直播、分享等。

                餅幹界的香奈兒Coookie9


                合作到店 會員變現

                2016年底,Coookie9陸續在北京、重慶、南京、武漢等多地開業分店,從發達城市起步,收獲全國各地中高端線下用戶。

                但是Coookie9的會員大多在線下,隻能自行前往實體店進行消費,用戶拉新範圍有限;同時網紅、明星等自發在社交平台進行直播,拉新用戶大多在線上,如何将線上新客與線下消費打通,成爲Coookie9高速發展中的首要難題。

                2016Coookie9公衆号正式投入運營,新用戶可以從公衆号上了解到Coookie9的最新活動、産品特色、新品上線等;同時逐步引導線下用戶關注公衆号,通過推送文章引導老客複購,Coookie9公衆号粉絲快速突破1w+

                随着社交平台用戶數量不斷增加,Coookie9的粉絲開始不局限于線下實體店周邊消費者,移動電商轉發、分享、持續裂變的特點,讓Coookie9的新用戶拓展至全球多國,經常有國外粉絲在Coookie9的微信微博上留言求買。

                20171月,Coookie9首度合作點點客到店平台,基于公衆号延伸出移動端線上商城,Coookie9會員可以先從公衆号推文中了解産品原料、細節、新品等,然後直接進入到店商城中下單購買,選擇自提或物流配送,減少會員購物耗時。

                 

                産品+服務 新零售大品牌

                ➤線上下單線下消費

                Coookie9的到店商城中,新老會員不僅可以直接下單購買各類餅幹産品,還可以購買到專屬服務,包括:包裝盒按需刻字刻畫、定制化個性禮盒、實體店體驗自制餅幹等。

                其中自制餅幹+進口冰淇淋産品可以線上下單線下完成,用戶可以直接在線上選擇體驗時間、指導的糕點師等。


                餅幹界的香奈兒Coookie9


                ➤引流會員

                線上商城吸引用戶的原因,除了購買便捷、不用排隊之外,到店平台不需要商戶上交任何活動、新客獲取等費用,讓Coookie9可以省下更多的宣傳費用,從而轉化爲給予會員的優惠福利,線下及其它平台從不進行減免的Coookie9,在到店平台獨家設置了金額爲19元、30元、100元的減免券,實現會員拉新以及線下老客引流至移動端。


                餅幹界的香奈兒Coookie9


                ➤數據管理

                大力發展線上商城對于商戶的優勢,在于到店後台豐富的數據管理工具,包括:訂單管理、收入統計、活動開展、會員管理等,對于Coookie9這樣多家門店的商戶,還可以将各家門店經營數據在到店平台分類彙總,進行數據分析,結合各門店用戶的消費情況、産品需求、購買頻率等,總結各店特點,比如上海用戶更愛文藝十足的“小王子餅幹”、“大魚海棠訂制”;北京用戶反而更愛“巴旦木餅幹”。針對各門店消費需求,改變主推産品、宣傳方向等。

                小編總結

                到店平台沒有額外收費,讓商戶可以給予用戶獨家優惠,消費者獲得優惠後花費較少的費用,不用線下排隊就能體驗到網紅産品;同時Coookie9将服務、線下體驗放到線上,幫助用戶更加便捷的了解産品細節、價格、體驗内容、糕點師等,實現更大範圍的拉新與複購。

                但在普通用戶的消費心理中,花幾百塊買幾片手工餅幹,而且還有排隊,是一個性價比很低的選項,Coookie9的高端市場數量有限,轉化更多的用戶成爲品牌會員,還需要Coookie9更長時間的發展。


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                知識要點

                随着社交平台用戶數量不斷增加,Coookie9的粉絲開始不局限于線下實體店周邊消費者,移動電商轉發、分享、持續裂變的特點,讓Coookie9的新用戶拓展至全球多國,經常有國外粉絲在Coookie9的微信微博上留言求買。 2017年1月,Coookie9首度合作點點客到店平台,基于公衆号延伸出移動端線上商城,Coookie9會員可以先從公衆号推文中了解産品原料、細節、新品等,然後直接進入到店商城中下單購買,選擇自提或物流配送,減少會員購物耗時。